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Ricette Alimentari Ayurvediche

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Goditi un tè caldo al curcuma, anti-infiammatorio e rinforzante del sistema immunitario, ideale per una bevanda sana.

Ricetta del Tè Piccante alla Curcuma e Pepe per una Spinta Mattutina

Alternativa Zestosa al Caffè Mattutino

Stai cercando un'alternativa zesty al tuo caffè mattutino? Prova la nostra ricetta del Tè Piccante alla Curcuma e Pepe! Con una miscela di spezie energizzanti come zenzero, grani di pepe nero e chiodi di garofano, questo tè senza caffeina è sicuramente in grado di risvegliare i tuoi sensi e dare il via alla tua giornata. È veloce da preparare, richiede solo 8 minuti di tempo di preparazione e 10 minuti di tempo di cottura.

tempo di preparazione

8 minuti

tempo di cottura

10 minuti

porzioni

Varie

Istruzioni

Passaggio 1

In una pentola media, portare l'acqua a ebollizione e aggiungere zenzero, semi di cardamomo, grani di pepe nero, zafferano, curcuma e chiodi di garofano. Far bollire per 5 minuti.

Passaggio 2

Togliere dal fuoco e lasciare in infusione per altri 5 minuti.

Passaggio 3

Mescolare il miele grezzo e servire.

Ingredienti

5 tazze d'acqua

1 pezzo di zenzero (2 pollici), pelato

1 cucchiaio di semi di cardamomo

1 cucchiaio di grani di pepe nero

1⁄4 cucchiaino di zafferano

1 cucchiaino di curcuma

2 cucchiai di chiodi di garofano

1 cucchiaio di miele grezzo

Variazioni per Dosha:

  • Vata:

    Le persone con un dosha Vata possono sostituire lo zafferano con la menta per una svolta rinfrescante.

  • Pitta:

    Coloro con un dosha Pitta possono sostituire zenzero, pepe nero e chiodi di garofano con finocchio, menta piperita e anice stellato per un effetto rinfrescante. Si consiglia di gustare questo tè a temperatura ambiente o leggermente freddo per evitare di surriscaldare il corpo.

  • Kapha:

    Le persone con un dosha Kapha possono aumentare lo zenzero per un sapore più vivace e ridurre il miele per bilanciare il dolce.

Suggerimento:

Rinvigorisce la tua routine mattutina con questo rigenerante Tè Piccante alla Curcuma e Pepe, perfetto per le stagioni tardo inverno/primavera. Inoltre, concediti un consiglio di stile di vita ayurvedico: idrata il tuo corpo con oli nutrienti come l'oliva, il cocco o il seme di senape per un ulteriore rigenerazione e idratazione. Massaggiare l'olio sulla pelle rigenera i muscoli, aumenta la circolazione, riduce la fatica e aumenta l'idratazione.

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